紫萝卜怎么做好吃

紫萝卜在春季上市。味道爽口，略味带甜味。在有些地区有春季吃紫萝卜的习俗，称作紫气东来，是非常的吉祥如意。紫萝卜有哪些吃法呢？还是挺丰富的请看一下为你介绍。
1、直接使用，把紫萝卜从中切成一瓣一瓣的，然后就直接这么咬着吃，在春天里气温高升的时候吃一些这些萝卜，特别的爽口。
2、凉拌，在春季里把紫萝卜切成细丝加适当的盐，糖醋凉拌，特别下饭爽口，是一道不错的小菜。
3、紫萝卜刨成丝，然后卷在煎饼里进行食用，搭配其他的素菜。既可以当做早点，也是一道很有保健功能的小吃。
4、紫萝卜去皮切成块，放入榨汁机榨成汁饮用。
5、把紫萝卜切成细丝与其他的蔬菜一起搭配，可以卷春饼吃，在我国北方地区有咬春的习惯，及在立春这一天家家户户都要吃春饼，春饼里面的食材多选用当季的素菜，紫萝卜就是其中很重要的一道蔬菜。